vegane Majonaise mit Leindotteröl - Sabine

Vegane Majonaise.

z. B. für Kartoffeln.

http://www.rezepte-auf-video.de/pressemeldung/99-rezepte/marinaden-dressing/696-vegane-mayonnaise-aus-leindotteroel-an-gurkensalat

Zutaten für die Mayonnaise:

100 ml Sojamilch
150 ml Leindotteröl
Saft ½ Zitrone
Schnittlauch
Salz
Pfeffer

Zubereitung:

Den Zitronensaft in die Sojamilch geben und mit dem Pürierstab mixen. Langsam das Öl dazugießen, mit Salz und Pfeffer und dem Schnittlauch würzen und solange mixen bis eine cremige Majonnaise entsteht.

© Ölmühle an der Havel 2014