Mandelöl -Bio

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EU_Organic_Logo_Colour_rgb_DE34_EU_NichtEUMandelöl ist ein gesundes Powerpaket für den ganzen Körper. Mandelöl ist nicht nur ein sehr wertvolles Speiseöl wegen der ungesättigten Fettsäuren und den Vitaminen, es ist auch ein hervorragendes Kosmetik- und Hautöl.

Mandelöl besteht zu etwa 25% aus Linolsäure einer mehrfach ungesättigten Fettsäuren und ist wegen seines hohen Gehalts an essentiellen Fettsäuren ein besonders wertvolles Öl. Die Mandelkerne werden schonend kalt (unter 40°C) gepresst aus den aromatischen Kernen des Mandelbaums (der ist übrigens ein Rosengewächs). So bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe und der sortentypische Geschmack besonders gut erhalten. Mandelöl betört mit einem feinen Duft und Geschmack nach Mandeln und Marzipan.

In der Küche ist es besonders geeignet für die Zubereitung und Beigabe zu Süßspeisen. 

Es kann aber auch hervorragend zur Hautpflege eingesetzt werden. Das Öl zieht schnell ein  und pflegt besonders trockene und kälteempfindliche Haut. 

Unsere Mandeln beziehen wir vom Bio Fachhandel.

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Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt von Bio-Mandelöl:

Brennwert ……………………………… 3700kJ/900kcal
Fett ………………………………………. 100g
- davon gesättigte Fettsäuren  ……….. 11g
- einfach ungesättigte Fettsäuren …… 62g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren … 27g
Kohlenhydrate ………………………….  0g

davon Zucker …………………………… 0g
Eiweiß …………………………………… 0g
Salz ………………………………………. 0g

© Ölmühle an der Havel 2014